ロールパンレシピ作り方

パンレシピ作り方
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菓子パンのレシピを集めてみました。

1～8までをバターロールの要領で作る。

手の平で押さえて平にする。

10.

暖かいところで、2倍の大きさになるまで発酵させる。
電子発酵機の説明

軽く巻き込むようにして、しずく型を作る。

めん棒を使って、20cmくらいに伸ばす。☆

11.

刷毛※で表面に溶き卵を塗り、200℃のオーブンで10分焼く。
パンの焼き方の説明

太い方から細い方に巻く。巻き終わりは閉じる。☆

巻き終わりが下になるように並べる。

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