パン電子発酵機、発酵器
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パン作りに便利な電子発酵機
細かい温度設定が可能で適度な温度と湿度を保ちます。この画像は僕が使っている発酵機の写真ですが、今のタイプは温度・時間の設定がデジタル式になり、さらに使いやすくなっています。下がヒーターになっていて、その上に水を入れたトレーを置くことにより温度を湿度を管理する仕組みになっています。折りたたみ収納が可能です。
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