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| 1. |
バターをクリーム状に練る。 |
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6. |
生地が成形できるくらいに冷えたら、棒状に伸ばす。再び冷蔵庫で15分休ませる。☆ |
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| 2. |
粉砂糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜる。 |
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7. |
生地が冷えて固くなったら、表面に卵白を塗って、全体にグラニュー糖をまぶす。 |
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| 3. |
卵黄を加えて混ぜる。バニラエッセンスも加えて混ぜる。 |
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8. |
1cmの厚さの輪切りにする。 |
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| 4. |
ふるった薄力粉を加えて混ぜる。 |
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オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。 |
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混ぜ終わりの状態。 |
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9. |
180℃のオーブンで15分焼く。 |
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| 5. |
少しベトベトしているので、ラップに包んで冷蔵庫で15分休ませる。 |
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焼きあがったらクーラーに乗せて冷ます。 |
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