パンのレシピについて
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●レシピの見方について
生地別にパンのレシピを紹介しています。
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●レシピの内容について
ただ闇雲に料理をするのではなく、
「何故そうするのか?」
という事を理解する事により応用力がつくと思います。
今まで自分が学んできた事や失敗してきた事をレシピを通して
お伝えします。