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菓子パンのレシピを集めてみました。

1～9までをバターロールの要領で作る。

少し固めの生地にこねあがる。

10.

指で穴を開けて、2本のひとさし指でぐるぐると中心を広げる。

11.

フライパンに湯を沸かし、裏表1分ずつゆでる。☆

12.

すぐに天板に移し210℃のオーブンで10分焼く。☆
パンの焼き方の説明

室温で20分発酵させる。
電子発酵機の説明

生地の弾力が取れるくらい。☆

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	ショートニング無味無臭の植物性の油脂です。パンに風味をつけずに柔らかく仕上げたいときに使います。ショートニング（NOVA）450g
	スーパーカメリヤ柔らかくふんわりと仕上がるのでスーパーカメリヤを使っています。パン用強力粉（スーパーカメリヤ）1kg パン用強力粉（スーパーカメリヤ）2.5kg パン用強力粉（スーパーカメリヤ）25kg
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